On.i Cova e Zanin: “Quanto latte​ rigenerato da latte​ in polvere viene importato per fare i formaggi? ​Chi lo vuole usare, lo dica al consumatore indicandolo in etichetta​”

Quanto ​latte in polvere​ rigenerato all’estero, dalla Germania in particolare, viene​ poi importato​ in Italia e immesso sul mercato, soprattutto sotto forma di prodotti lattiero-caseari​?​ ​Questa situazione ​potrebbe​  tenere in scacco i produttori italiani di latte, costretti a scendere sul prezzo, indicizzandolo a quello tedesco. È la tesi contenuta, e su cui chiedono chiarimenti, nell’interrogazione, […]

On.i Cova e Zanin: “Formaggi fatti con il latte in polvere: i consumatori devono essere chiaramente informati”

Ai più non è noto, ma sulla tavola degli italiani vengono già serviti e consumati formaggi fatti con il latte in polvere. E in quantità superiore a quanto ci si possa aspettare. “Il consumatore deve saperlo ed essere consapevole di quello che sta per mangiare”, lo dicono in modo chiaro gli onorevoli Paolo Cova e […]